潔凈室的防排煙設計
對于食品廠設計中的潔凈室，食品廠的潔凈車間是一個沒有窗戶或有固定窗戶的房間，房間密封良好。設置排煙系統是保證人員安全疏散的必要手段之一?！稘崈魪S房設計規范》規定，潔凈廠房的疏散走廊應設置機械防排煙設施。潔凈室的機械防排煙系統應與通風和潔凈空調系統相結合，但必須采取可靠的消防安全措施，并應符合現行國家標準《建筑設計防火規范》的要求。
潔凈室設計要點
輔助設備:如有必要，應設置一些輔助設備，如新風口處的空氣指示器和隔板上的傳遞窗。這些設備必須適合房間的要求，必須真正了解它們的功能。
人和物的控制:人和物是潔凈室粉塵的主要來源，必須全面控制。例如，在進入潔凈室之前，所有的人都必須經過潔凈室系統，更換干凈的衣服，并接受有關潔凈室功能的基本教育。
給排水及送風裝置和電源:根據所要操作的車間，提供必要的給排水裝置、送風裝置和電源。這些裝置和相關設備必須易于使用和設計，并且必須沒有空氣凈化系統。
潔凈室的分類
根據氣流的流動狀態
根據氣流的流動狀態，潔凈室的氣流組織主要有以下三種:
非單向流潔凈室:以前叫湍流潔凈室，室內氣流不都是單向流動的。非單向流潔凈室有幾個共同特點:末端過濾器盡可能靠近潔凈室，可以是送風口或直接連接送風口，也可以連接到室內的送風靜壓箱；回風口都設在潔凈室的下部，為的是避免“揚塵”現象。渦流存在于非單向流潔凈室，因此不適用于高潔凈度潔凈室，而適用于6~9級潔凈室。
無塵車間如何選擇裝修材料:在淋浴區，盡量選擇有防滑功能的瓷磚?？咕鷫γ嫠芰?，壽命短，易變形，鼓包，裝飾檔次低。無塵車間如何選擇裝修材料:木材含水率不超過16%，否則容易開裂、變形、松動。裝飾材料表面具有一定的耐化學性。不同的凈化水平主要取決于單位時間輸送的空氣量不同。根據房間的不同工況，還要考慮材料的化學性質是否穩定。
