魔芋可加工成直接加工品、糧油制品、食品添加劑、飲料、綜合利用品、糖果糕點、仿生食品等。因此，魔芋在我們的生活中很受歡迎。魔芋機械作為一種新型的魔芋生產設備，為廣大魔芋生產廠家提供了便利，保證了魔芋的生產效率，也提供了質量保證。魔芋機械自問世以來，受到了許多魔芋加工廠的歡迎。對于魔芋加工，魔芋加工機械是。加工前，必須對原料進行人工分揀，以挑選單個重量在1.0Kg-1.5Kg的魔芋為宜，清洗去皮前，要對魔芋進行浸泡，使其邊緣、芽、溝中的硬泥變軟變松，皮層變脆變潤，以利于清洗去皮。
魔芋加工設備不僅可以制作魔芋干，還可以制作魔芋條、魔芋塊、魔芋粉等食品。小型魔芋加工設備的好壞決定了魔芋產品的質量，魔芋機械具有制作魔芋粉的功能。不同的魔芋機做出來的產品也是不一樣的，成型的牢固程度和產品的口感也會有所不同。
魔芋機械制造的魔芋食品不穩定，烹飪時會散架粘鍋，影響產品的食用價值。
無論是做法配方還是制作配方，在一定范圍內，水的比例越大，魔芋豆腐的產量越高，但品質越差，表現為面筋不足。反之，產量低，但質量較好，特點是彈性和韌性好，但經濟效益降低。用其制成的水產動物飼料水穩定性好，顆粒物質和粗蛋白損失率很小，在水中仍能保持一定的硬度和彈性。水與純堿的比例為1:0.004(即1公斤水兌4克堿)。堿的比例小于這個比例，影響產量(或缺筋)。如果大于這個比例，生產出來的魔芋豆腐會有很強的堿性味道，影響品質。
冬季覆蓋，對于要在第二年種植魔芋或提前多年準備的魔芋種植戶來說，提高冬季魔芋機械設備的管理方法也是重要的一環。做好施工圍擋的管理辦法，保證不會被動植物和牲畜破壞。魔芋食品加工機械主要有:(1)磨漿機:規格:900*650*1100(mm)電壓:220v-380v，功率:2。掀起地表覆蓋層，如在透氣性好的地塊周圍適當掀起無病土，再覆蓋10 ~ 20cm厚的綠色植物秸稈，如麥秸、天然草、玉米秸等。保證不凍不毀，能保證第二年發芽后農田的有機質。
