作為大賣場數量最多的零售公司，高辛零售(06808。HK)，以大潤發為首，幾乎嘗試了所有可能的新零售模式，包括線上到線下、1小時速霸、無人便利店、美妝零售店等。最新的舉措是加盟便利店。

　　8月8日，嘉興平湖出現了一家飛牛便利店。從網上流出的圖片來看，這家150平米左右的便利店和其他便利店沒什么區別，賣快消品、生鮮、盒飯、咖啡等。，并為用餐提供休閑區。大潤發網上超市飛牛網聯席CEO袁彬表示，該店實際上是加盟店，貨源全部來自大潤發，同時為其運營管理提供支持。

　　袁彬沒有透露牛飛便利店的具體發展計劃，但看起來這種加盟便利店業務就像是大潤發B2B商業模式的延伸。這項業務從2014年開始重點發展?；诰€下大潤發實體店和供應鏈的優勢，以互聯網的方式向夫妻店和小規模連鎖店提供商品。此前，大潤發買下了校園跑腿商學院呵呵，通過商品出口間接擴大B2B業務量。

　　便利店的形式，大潤發也不是第一次涉足。上海大約有300家便利店，也隸屬于高辛零售。在便利店眾多的上海，門店的競爭優勢并不明顯。

　　2014年，大潤發在開發飛牛網的時候，與Costco合作，在Costco部分門店設立了飛牛網體驗館，同時為Costco門店增加了“到店取貨”的功能。當年年底，大潤發直接以好市多的品牌開了一家“好市多云超市”，希望將這個小超市下沉到鄉鎮市場。但是這項業務并沒有發展起來，目前也沒有提及。

　　此次，大潤發以加盟的形式推出新的便利店品牌，希望通過便利店的網點提升母公司高辛零售的業績。高辛零售擁有多家連鎖超市，如大潤發、歐尚和喜多便利店。

　　去年10月，山東濰坊大潤發關店?！?0年不關店”的紀錄被打破后，大潤發并沒有避諱繼續關店。大潤發母公司高辛零售8月9日晚間發布的上半年業績報告顯示，大潤發上半年分別關閉了上海和青島兩家門店，下半年還將關閉第三家門店。

　　與此同時，雖然高辛上半年零售額為540.8億元，同比增長2.1%。股東應占利潤17.57億元，同比增長22.7%。但凈利潤高很大程度上是因為未消費的預付卡的貢獻。剔除這筆“額外收入”，高辛零售的營業凈利潤率應為4.6%。雖然在行業內并不算低，但同店銷售額下降至負0.9%，與2016年同期的-0.3%相比是連續下滑。

　　在以大潤發為代表的大賣場業績下滑的同時，便利店成為資本追逐的對象。包括JD.COM和阿里在內的互聯網公司也在“爭奪食堂”。例如，JD.COM的便利店也是由原來的店主加入的，實際上他們想成為這些便利店的供應商。如果大潤發想通過牛飛便利店拓展B2B業務，它的對手并不強大。