5月5日，記者從甘肅省市場監管局獲悉，該局近日在全省范圍內組織開展食品安全監督抽檢，共抽取加工食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、糕點等20類食品1056批次樣品，其中加工食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、糕點、水果制品等15類食品32批次樣品不合格。

據悉，本次抽檢發現的主要問題是微生物不合格、超范圍、超限量使用食品添加劑、其他污染物超標、獸藥殘留超標、產品質量指標不合格。抽檢不合格產品明細如下。

食品添加劑超限量超范圍使用問題

民勤康宏工貿有限公司生產的馬鈴薯粉(精)(生產日期:2021年11月10日)，其中殘留鋁(干樣，以al計)不符合食品安全國家標準規定。

標稱肅州區玉川掛面廠生產的馬鈴薯掛面(生產日期:2021年9月10日)，經甘肅省食品檢驗研究院檢測，其中鋁殘留量(以al計)不符合食品安全國家標準規定。

臨洮鑫鑫淀粉制品有限公司生產的馬鈴薯粉絲(生產日期:2021年8月10日)，經甘肅省食品檢驗研究院檢測發現，其中殘留鋁(以al計)不符合食品安全國家標準規定。

張掖市甘州區趙文貴副食批發部銷售的標稱甘肅閩香源食品有限公司生產的棗糕(生產日期:2021年11月13日)，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。

張掖市甘州區趙文貴副食批發部銷售的標稱甘肅閩香源食品有限公司生產的皇家芝士蛋糕(生產日期:2021年11月6日)，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。

鎮沅京都華聯商貿有限公司銷售的、標稱慶陽金麥源食品有限公司生產的香酥麻花(生產日期:2021年11月15日)，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。

隴南隆鑫潤發商貿有限公司銷售的、武都綠康野菜綜合加工廠生產的武都酸菜(生產日期:2021年11月2日)，經甘肅省食品檢驗研究院檢測，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規定。

蘭州新區永興生活超市有限公司銷售的標稱甘肅顧青農業科技有限公司生產的百合干(生產日期:2021年10月18日)，經甘肅省食品檢驗研究院檢測，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

成縣凱寧生鮮超市銷售的標稱富陽樂嘉食品有限公司生產的老面包(生產日期:2021年11月14日)，經甘肅省食品檢驗研究院檢測，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。

金塔縣君誠電子商務有限公司銷售的標稱甘肅魏一食品有限公司生產的脆皮辣椒(生產日期:2021年9月1日)，防腐劑各自用量占最大用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。

農獸藥殘留超標

蘭州永嘉華聯商貿有限公司銷售的韭菜(抽樣日期:2021年11月29日)，其中毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

岷縣張丙中蔬菜經銷處銷售的韭菜(抽樣日期:2021年11月23日)，其中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。

蘭州新區永興生活超市有限公司銷售的莧菜(抽樣日期:2021年12月15日)，其中乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。

岷縣水產批發部銷售的烏骨雞(抽檢日期:2021-11-23)被糾正恩諾沙星、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。

甘肅永雄商貿有限公司銷售的鱸魚(淡水魚)(抽樣日期:2021年11月20日)，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

紅古區海石灣生鮮水產部銷售的鱸魚(淡水魚)(采樣日期:2021年11月23日)，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

甘肅新樂連鎖超市有限公司西關一店銷售的烏骨雞(抽樣日期:2021年11月30日)，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

武都馬白銷售給葉縣雞店的烏骨雞(抽樣日期:2021年12月6日)，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

微生物不合格

天水市麥積區橋南樂購綜合超市銷售的標稱岷縣付梅食品有限公司生產的岷縣付梅點心(生產日期:2021年9月26日)，不符合食品安全國家標準規定。

甘肅華潤萬家生活超市有限公司白銀分公司銷售的標稱陜西得利斯食品有限公司生產的醬牛肉(生產日期:2021年10月30日)，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

甘肅酒鋼集團宏源新產業有限公司鴻豐超市大眾店銷售的標稱桂林清河食品有限公司生產的棗蜜(生產日期:2021年8月5日)，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

甘肅酒鋼集團宏源新產業有限公司紅豐超市大眾店銷售的洋槐蜜(生產日期:2021年8月5日)，標稱桂林市清河食品有限公司生產，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

舟曲縣慶豐購物中心銷售的標稱遂寧市好吃嘴食品有限公司生產的烤雞爪(輔助食品)(生產日期:2021年5月26日)，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

產品質量指標不合格。

甘肅省慶陽市木子潤發商貿有限公司銷售的標稱綿竹綿紅酒業有限公司生產的蓮花酒(生產日期:2018年5月7日)，酒精度不符合明示的產品標準和質量要求。

成縣凱寧生鮮超市銷售的標稱陜西豐頓蜂產品有限公司生產的棗蜂蜜(生產日期:2019年12月5日)，果糖、葡萄糖不符合食品安全國家標準規定。

天水市麥積區石三李烈火鍋店銷售的標稱山西蜜糖泉釀造有限公司生產的山西老陳醋(生產日期:2021年9月25日)，總酸、不揮發酸(以乳酸計)、可溶性無鹽固體不符合GB/T18187-2000《發酵醋》的規定。

甘肅尚好家商貿有限公司冀州廣場超市銷售的標稱陜西封金平炒貨食品有限公司生產的葵花籽(生產日期:2021年9月1日)，經甘肅省產品質量監督檢驗研究院檢測，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。

皋蘭石洞軍民糧油部銷售的菜籽油(生產日期:2021-10-23)，標稱民樂金冠油脂有限公司生產，酸價不符合GB/T1536-2004菜籽油標準要求。

重金屬超標

威遠縣史圣聯華生活超市銷售的標稱禹州市帥發調味品廠生產的花椒粉(固體調味品)(生產日期:2021年7月20日)，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。

古浪縣西井鎮干洪供銷社生產的蘑菇(采樣日期:2021年9月12日)，其中總汞(以Hg計)不符合食品安全國家標準規定。

其他污染物超標

七里河區中天彭劍廚房家宴餐廳使用的勺子(可重復使用的餐具)(抽檢日期:2021年12月17日)，其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合國家標準規定。

蘭州土門墩植物油儲備庫(原蘭州油脂加工廠)生產的純香菜籽油(生產日期:2021年11月4日)，經甘肅省食品檢驗研究院檢測，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。

據悉，省市場監管局已責成蘭州、酒泉、嘉峪關、張掖、武威、白銀、定西、隴南、慶陽、天水、甘南、蘭州新區市場監管部門立即組織核查處置，查清產品流向，督促企業采取不合格產品下架召回等措施控制風險，對違法違規行為依法從嚴處理。